家族が好き・お家が好き・おいしいものが大好き
のんびりなくまの日々を綴っています
パパさんの「ローストビーフ」
パパさんのお得意料理になった「ローストビーフ」

お披露目ですっ(*^0^*)



ローストビーフってとってもとってもおいしいんだよねぇ
子供たちと私、ハマってしまいました

でもでも食いしん坊家族の我が家がローストビーフを購入して食べると
大変な金額・・・(;><)
けど思いっきり食べたいね〜〜

そしたらパパさん
「俺が作ろう」って立ち上がってくれたんです(*≧∇≦)ノ" 


作り方って見てると意外と単純
塊肉を形が崩れないようにする為にフライパンで焼き付けた後
オーブンで焼くだけ
この手順の中にパパさんなりの工夫が盛り込まれているようです
フライパンで焼く前に「シーズニングソルトハーブミックス」や「ガーリックパウダー」
等をお肉にまぶしたりとか・・・





オーブンで焼いた時に出た肉汁でグレービーソースも作ってくれるように・・・

このグレービーソースがたまらなくおいしいのだ〜〜〜♪(*´▽`人) 



今回も大成功〜〜♪


お肉の大きさに合わせたオーブンで焼く時の温度と時間が重要らしいです
焼きすぎるとお肉が硬くなっちゃうんだって
すごいぞ!!パパさ〜ん(*≧∇≦)ノ" 

クリスマス料理もこれかな。。と計画中の私
チキンはちょっと飽きぎみの我が家なので。。

それに私が助かるし・・ね( ̄∀ ̄*)ニヒッ


| mylife24 | パパの話 | 23:30 | comments(6) | trackbacks(0) |
お、おいしそう〜〜!!本当にお店で買うと高いのに少ししか食べれないもんね、最近お疲れの私、肉食になってるの、くまパパさんに作ってもらって宅急便で送ってほしい!!  今日もこれからお仕事です、さすがに4連勤はつらいわ〜、明日は休みなので頑張ってくるね。。連休がほしいな。追伸、昨日は「みぞれ」がふったよ、冬だわね〜。
| hana | 2007/11/19 3:39 PM |
お久しぶりです!
すーーーごく美味しそう!!まるでお店みたい!
こんなに美味しそうにお家で出来るなんてビックリです。
キレイなグラデーションが食欲をそそりますね♪
しかも、ソースまで手作りだなんて旦那様すご過ぎ。
あまりに美味しそうで久しぶりにローストビーフ、
食べたくなっちゃいました♪
| kyana | 2007/11/20 6:43 PM |
くまパパさん、お料理も上手だものね♪
本当に美味しそうだね!
クリスマスのご馳走にも最適だよね〜
もう11月も下旬に入り、スーパー等でもクリスマス一色だよね。
くまちゃんのご実家でも、もうツリーが飾ってあるみたいで、玄関の外からも、ツリーのライトが点灯してるのが見えるよ♪
| moko | 2007/11/20 8:05 PM |
hanaさんへ★
そうでしょ〜〜〜( ´艸`) 
ha・・hanaさん肉食になってるの??相当お疲れなのね・・(゜ー゜;A 
う〜〜〜ん送ってあげたい・・・・・
でも根性なしの私。。この気持ちが持続するか自信ないのよねぇ
ご近所だったら良かったのになぁ。。。

さすが新潟!!もう「みぞれ」降ったの??
こちらはまだまだ暖かいよ〜♪ (*´▽`)ノノ
| くま | 2007/11/20 11:23 PM |
kyanaさんへ★
お久しぶりです(*^−^*)
でもkyanaさんとこへはちょこちょこお邪魔してました
なんだかパタパタしててコメントは入れられないでいたんですけどね
そうそう・・このグラデーションがそそるんですよね〜
失敗した時はこのグラデーションが綺麗に出てなくて。。。
やっぱり料理は見た目もとっても重要ですよね〜〜
kyanaさんちは手作りするんですか??

やっぱりローストビーフは最高ですね♪(*´▽`人)
| くま | 2007/11/20 11:34 PM |
mokoさんへ★
ご近所だったらご馳走できたのに残念・・・
クリスマスに・・いいでしょ??( ´艸`)

やっぱりお母さん早い・・また負けました(;><) 
でも私もとりあえずツリー出したんだよ〜〜
でも今年バージョン、まだ完成してないの
去年までのとイメージ変えてみるつもりなので
アップ楽しみにしててね♪
お母さんとこも撮影して載せたいんだけどね。。。
| くま | 2007/11/20 11:42 PM |









http://blog.24s.jp/trackback/526543
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
<< February 2018 >>

このページの先頭へ
累計: 本日: 昨日: